海带排骨汤的做法（鲜香美味的经典菜式）

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海带排骨汤是一道鲜香美味的经典菜式，它是以排骨为主料，加入海带、姜片、料酒、葱段等调料，经过烹饪而成的一道汤菜，口感鲜美，汤汁浓郁，营养丰富，非常受欢迎。

准备食材

海带排骨汤的制作需要准备排骨、海带、食用油、姜片、料酒、葱段、葱花、盐等食材。

制作步骤

1、先把海带放入清水泡发，起锅烧水至沸腾，把泡好的海带放入锅中煮2～3分钟，去掉表面粘液后，切成小段后，放入碗中备用。

2、重新起锅烧水至沸腾，清洗干净排骨后放入锅内焯2分钟左右，再取出用清水冲洗干净血沫。

3、锅内装入适量清水，再把排骨、姜片、料酒、葱段放入锅内，盖上盖子后开大火烧开，再转中火焖煮30分钟左右。

4、煮好后放入处理过的海带、盐，转大火煮10分钟左右。

5、最后起锅装入碗内，撒上适量葱花后，鲜香美味的海带排骨汤就做好了。

总之，海带排骨汤是一道非常简单又美味的汤菜，它不仅可以作为家常菜，还可以作为宴席菜肴，受到大家的欢迎。本文由主机百科网提供。

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